Civitar : L'encyclopédie (page I)

 L'encyclopédie Civitarienne

Préface

L'Encyclopédie que nous présentons au public, est, comme son titre l'annonce, l'ouvrage d'une société de gens, de lettres et d'histoire.  Nous croirions pouvoir assurer, si nous n'étions pas du nombre, qu'ils sont tous avantageusement connus, ou dignes de l'être. Mais sans vouloir prévenir un jugement qu'il n'appartient qu'aux savants de porter, il est au moins de notre devoir d'écarter avant toutes choses l'objection la plus capable de nuire au succès d'une si grande entreprise.Nous déclarons donc que nous n'avons point eu la témérité de nous charger seuls d'un poids si supérieur à nos forces, et que notre fonction d'éditeurs consiste principalement à mettre en ordre des matériaux dont la partie la plus considérable nous a été entièrement fournie.L'ouvrage dont nous donnons aujourd'hui le premier volume, a deux objets: comme encyclopédie, il doit exposer autant qu'il est possible, l'ordre et l'enchaînement des connaissances de cette société: comme dictionnaire des sciences, des arts et des métiers, il doit contenir sur chaque science et sur chaque art, soit libéral, soit mécanique, les principes généraux qui en sont la base, et les détails les plus essentiels, qui en font le corps et la substance. Ces deux points de vue, d'encyclopédie et de dictionnaire, formeront donc le plan et la division de notre discours préliminaire.

Ministère de la Culture

L'encyclopédie : Sommaire et Explications

L'encyclopédie sera séparé en 3 grandes parties, entre autres : Art et Culture, Histoire et Dictionnaire.

Art et Culture : La section Art et Culture, désigne tout ce que la civilisation Civitienne, d'année en année, de cycles en cycles, a bien pu dessiner, écrire, sculpter, raconter etc.

Cette section donnera plus de détail sur les œuvres des différentes cultures Civitienne.

Histoire : La section Histoire, comme son nom l'indique, est la section qui traitera de l'histoire de la civilisation Civitienne. Même si la partie histoire de l'affiche de présentation rassemble grand nombre d'informations sur l'histoire Civitienne, cette section donnera plusieurs précisions.

Dictionnaire : La section Dictionnaire expliquera différents mots qui auront besoins, soit d'explications plus précises, soit de définition plus formelle. Elle constituera (surement) la plus grande section de l’encyclopédie.

Art et Culture

La culture de Civitar, pays de l'Anathas du Sud Ouest désigne d'abord les pratiques culturelles observables de ses habitants (2 700 000, estimation 1102 cycle).

Langues

La langue officielle de Civitar est le Civitien, qui est la langue maternelle de 89 % de la population du pays.

D'autres langues sont aussi parlé par la population comme le Grec (parlé par 173 000 habitants soit à peu près 6,30% de la population).

Art et Culture

Traditions

Civitar, petit pays de 2 700 000 de civitariens (cycle 1102), longtemps isolé, a abandonné tout pratique religieuse du cycle 967 à 990, par athéisme d'État. Depuis le cycle 990, la population a renouvelé des formes de religion.

En 1104, les principales religions en Civitar sont l'islam et le christianisme. Un recensement en 1011 (en partie contesté et boycotté) relève 56.7 % de la population se déclarant d'appartenance religieuse musulmane, 10% catholiques romains, 6,8 % chrétiens orthodoxes, 2,5 bektashi, 2,5 % athées, 2,1 % autres (16,2 % ne déclarent rien).

Toutefois, bon nombre de civitarien se disent musulmans ou chrétiens seulement en raison de leurs origines s'ils portent un nom de famille musulman ou chrétien ou s'ils viennent d'une région à majorité musulmane ou chrétienne, même s'il s'y compte très peu de pratiquants.

Globalement, la grande majorité de civitarien sont indifférents à la religion, ou à une pratique religieuse. Les préoccupations des civitariens sont plutôt orientées vers la recherche d'un emploi, et la gestion difficile du quotidien de vies confrontées à une longue crise économique, depuis la sortie du pays d'un système économique communiste rigide. Souvent, surtout les jeunes civitariens, se questionnent sur l'histoire ancestrale du pays, sur ce qu'est l'identité Civitarienne, et sont conscients que la conquête de Civitar par l'Empire Anathasien fut brutale, et que souvent, il y eut des conversions forcées à l'Islam.

Cathédrale Orthodox Sainte-Marie de Capra

Église de Buedilla

Grande Mosquée de Capra

Art et Culture

Symbole

A) L'aigle Héraldique

L’aigle à une têtes est un symbole qu'on retrouve en héraldique et en vexillologie. Les plus anciennes représentations d'aigle à une têtes sont présentes en Anathas Mineurs chez les Hiites, peuple Anathasien dont l'histoire commence 2 000 av. J.-C. Il peut-être représenté de différente façon dans plusieurs contrée du monde et avoir plusieurs signification. En Civitar c'est comme symbole de foi chrétienne catholique et sa lutte contre les Anathasiens.

Aigle héraldique

B) Les Armoiries

Le blason de Civitar est une adaptation de celui du drapeau érigée pendant la lutte contre l'envahisseur Anathasien. Il est basé sur le sceau de Gregory Kastriot Salvini. Il est composé d'un aigle héraldique d'azur sur champ d'hermine avec au dessus trois couronnes représentant les trois hommes et femmes qui ont aidé à l'indépendance de Civitar, Neri Oxmani pour le secteur scientifique, Jesus da Costas pour le secteur économique et Michelange D'Imperio pour le secteur politique.

Blason de Civitar

C) Drapeau de Civitar

Le drapeau de Civitat est constitué d'un fond en trois couleurs, Noir, Blanc et Bleu avec une aigle héraldique (représenté debout) en son centre. Il provient du sceau similaire de Gregory Kastriot Salvini, un Civitarien du 1088 cycle, meneur de la révolte contre l'Empire Anathasien qui conduisit à la d'indépendance.

Le drapeau actuel est adopté officiellement le 20 décembre 999, mais les régimes civitariens qui se sont succédé depuis la signature de la Déclaration commune Civit-anathasien sur la question de Civitar ont utilisé un étendard similaire, la royauté plaçant au-dessus de l'aigle le « casque de Salvani » et la république populaire d'après-guerre une étoile jaune à cinq branches.

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Drapeau Civitarien



Art et Culture

Le Folklore

Les costumes folkloriques sont sans aucun doute l'une des manifestations les plus puissantes de la culture traditionnelle. Ils sont les héritiers de nombreux éléments, provenant de l'Antiquité et du Moyen Âge, mais sont également l'expression des relations culturelles avec d'autres peuples au cours des siècles.

Classification Générale

Les principaux types de costumes folkloriques civitien pour les hommes sont : le costume avec la jupe, le costume avec la chemise longue et le Cullo (cibun), le haut avec le costume Jite et celui avec la Vaz (short jusqu'au genou). Ainsi, en Civitar, les hommes ont porté les deux robes en forme de jupe large, ainsi que celles en forme de pantalon, mais les premières sont devenues inutilisables plus tôt que les autres. Les pièces les plus ornées étaient les gilets festifs et les lunettes. Les hommes civitariens portaient également divers ornements en argent, tels que des coussins de poitrine, des pinces décoratives sur les gilets, des bagues, des pipes et des étuis à cigarettes, mais surtout, des armes de ceinture et de bras, toujours richement décorées.

Pour les femmes, les principaux types de vêtements sont: le costume avec le jubilé (une jupe en forme de cloche), le costume avec la chemise longue et la veste Strilex sur le dessus, le costume avec deux empiècements placés sur la chemise longue, l'un devant et l'autre derrière, et le costume avec emballage (une extrémité ouverte, froncée à la taille avec des plis ou sur les côtés).

Dans les costumes folkloriques, les signes de deuil étaient peu nombreux, les femmes pouvaient porter ce dos certaines des parties les plus ornées du costume, par exemple. la veste ou le devant.

Classification des vêtements traditionnels pour femmes

Robe avec xhubleta

 La xhubleta se compose de quelques autres parties du Strilex noir, comme la xhubleta, qui s'appellent: grykës, manga, krahol, etc. L'autre partie est également la large ceinture ornée de perles et de tresses qui dans le dialecte local s'appelle krdhokëll. Il portait un mouchoir blanc sur ses épaules. Les pieds étaient protégés par des chevilles Strilex ou de longues chaussettes, ainsi que par des opings en cuir.

Robe avec chemise longue et tablier

La partie principale de cette robe est la chemise longue, à manches longues, larges ou étroites. Au milieu, il était attaché par une ceinture de laine de différentes couleurs et était accompagné sur le devant d'un tablier en laine ou en coton dont les tailles et les ornements variaient d'une province à l'autre. En été, dans la partie supérieure, la femme portant cette chemise portait un gilet, tandis qu'en hiver, une menthe à manches longues et une veste strilex étaient ajoutées au-dessus.

Robe à deux jambes

Cette robe se composait également d'une chemise longue, gilet ou mitan, ceinture de plusieurs couleurs, mais elle était également accompagnée de deux longs empiècements (devant), l'un compressé à l'avant et l'autre légèrement plus petit était placé dans le dos. Dans cette variante (longue) se trouvaient les tabliers (futas) portés par les femmes de Postripe ceux des villages Bazol, Vinjoli, Karrice, etc., de la province de Cediz.

Vêtements pour hommes

Robe avec « fustanelle »

Même ce vêtement pour homme tire son nom d'une sorte de bas blanc, en tissu de coton et avec plus de rides. Sous ce bas étaient portés des pantalons longs, sur lesquels des chevilles aux genoux étaient portés des chapeaux de strilex. Dans certains cas, ceux-ci s'étendent jusqu'au rayon des cuisses, ils sont donc appelés cuisses.

Vêtement avec une chemise longue et dollame (ou cibun)

Les parties les plus importantes de ces vêtements pour hommes sont; chemise blanche ainsi que dollama ou long strilex cibuni. En été, au lieu de dollama, une sorte de verre strilex était porté. Sous la chemise étaient portés de longs sous-vêtements accompagnés de chapeaux. Dollama ou cibuni est présenté avec quelques changements dans différents domaines.

Quelques photos de différentes tenues civitiennes

Art et Culture

Art de la table

La cuisine de Civitar, comme dans la plupart des nations vu comme anciennes colonie a été fortement influencé par sa longue histoire. Le territoire de Civitar a été occupé par divers groupe et colonie anathasien et chaque groupe a laissé sa marque sur la cuisine civitienne.

Le repas principal des civitiens est le déjeuner, il est habituellement accompagné d'une salade de légumes, comme des tomates, des concombres, des poivrons verts, et des olives avec de l'huile d'olive, du vinaigre et du sel. Le déjeuner inclut également un plat principal, des légumes et de la viande. Les spécialités de fruits de mer sont également communes dans les secteurs côtiers de Dutoviaqu, Floducus et Tungrada .Et une des spécialités est la Pita ou aussi dit la Pitou.

Conservation et cuisson

Parmi les techniques de préparation et de conservation utilisées : le saumurage (poissons, fromages, viandes), la fermentation lactique, la macération, le malossol, le fumage, le séchage.

Les modes de cuisson sont variés : mijotage, braisage, rôtissage, grillade. réduction, cuisson à l'étouffée, bouillon...

Plats civitiens (Entrées)

Foies de volaille

Entrés d'aubergines

Marsa (feuilles de vigne fourrés avec du riz)

Japrakë : feuilles de vigne fourrés avec de la viande et du riz

Préparation de Marsa

Plats civitiens (Salade)

Salade de pommes de terre civitien

Salade sautée civitienne

Salade de haricots sec

Salade de choux

Salade de tomates et de poivrons

Plats civitiens (soupe)

Soupe de haricots Jahni

Soupe de pommes de terre et de choux

Soupe aux citrons

Torata

Torata

Plats civitiens (poisson)

Truite aux oignons et à la tomates cuite au four

Poisson à l'ail et à l'huile d'olive au four

Plats civitiens (viande)

Tave kosi Cavasani : Agneau et yaourt au four

Veau ou poulet d'Ella aux noix

Fërgoso de Tirana au veau

Boules de viande frites

Korcio kollofice : Veau avec de très large haricots lima

Lashgou

Pasul Cosovar

Qebapa

Pleskavici

Lashgou

Plats civitiens (légume)

Poireau au four

Fërgoso de Tirana au poivrons

Poivrons farcis au riz, à la viande et au légumes

Aubergines farcies au fromage

Tourtes civitiennes

Rekbu (Tourte de légumes albanaise)

Afli (Un plat traditionnel à base de pate préparé en Civitar).

Rokla me miell rismi (type de byrek avec de le farine de mais)

Desserts

Halva

Hasiude

Koumlou

Kada

Muhalebi

Revani

Kada

Boissons

L'eau minérale est l'une des boissons non alcoolisées préférées des Civitiens, avec les sodas. Certaines boissons sont produites localement, d'autres sont importées.

Eau minérale et eau gazeuse

Lait

de fruits et boissons non alcolisées variés

Babeurre civitien

Boza, boisson fermentée (habituellement moins d'1 degré d'alcool) à base de maïs et de blé.

Raki, eau-de-vie de raisin ou de fruits

Café Civitien

Deto (boisson fermentée et fraiche).

Boza

Art et Culture

Sport

Du fait de sa taille réduite et de son histoire, le sport en Civitar reste peu développé.

Le football est le sport le plus populaire an Albanie. Le Salob est un sport national Civitien. Le principe est le même que pour le lancer de fer à cheval : le jeu consiste à faire tenir sur l’un des trois barreaux d’un espalier des « Salob » constituées de deux boules reliées par une corde.

Peinture datant su 1058 cycle par Roberti Salmini, représentant un joueur de Salob.

Media

Il existe 8 différents média en Civitar, soit un par province.

• Nebolia TV
• Monet Channel
• Onkivia News
• Rontefla Channel
• Memescilisia 1
• Sediz TV
• Pomelieri Channel 1
• Carcayonne TV News

Enssemble, ils forment la National Civitien TV (NCTV) et la International Civitien TV (ICTV)

Logo de la NCTV

Logo de ICTV

Presse

Il existe 2 sorte de presse en Civitar représenté dans chacune des provinces. Les journaux civitiens et la presse ethnique qui est l’ensemble des publications de presse destinées aux différents groupes ethniques qui composent la population de Civitar. Ces publications sont éditées en anglais, en français, mais surtout dans des langues non officielles de Civitar. En Civitar, en français, la presse ethnique peut aussi être appelée « presse multiculturelle », « presse communautaire ethnique » ou « presse ethnoculturelle ».

Le journal national ciitien ce nomme ICI Civitar, la presse ethnique ce nomme Civethnique

Logo d'ICI Civitar, presse national civitienne

Logo de CivEthnique, presse ethnique de Civitar